山東煙臺喜旺集團主要從事畜、禽肉的原料生產(chǎn)及熟肉食品加工。是世界肉類(lèi)組織成員單位，中國名牌企業(yè)，中國肉類(lèi)行業(yè)50強企業(yè)，全國“三綠”工程示范單位，中國首批食品衛生A級單位，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )會(huì )員單位，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權。2006年獲得“山東省卓越績(jì)效先進(jìn)企業(yè)”，山東省質(zhì)量管理獎，并承擔了國家“十一五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項目。

喜旺成立于1996年11月26日，坐落于新橋西路25號的喜旺工業(yè)園占地100余畝，擁有全封閉式恒溫生產(chǎn)廠(chǎng)房2萬(wàn)多平方米。 公司現注冊資金1006萬(wàn)元，廠(chǎng)區占地面積10萬(wàn)平方米，生產(chǎn)車(chē)間占地2萬(wàn)多平方米。

員工人數：1000 人以上,研發(fā)部門(mén)人數：51 - 60 人,年營(yíng)業(yè)額：人民幣 1 億元/年以上 。主要從事肉制品的加工及銷(xiāo)售。十多年來(lái)，在各級政府的大力支持下，逐步成長(cháng)為集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的現代化肉食品生產(chǎn)企業(yè)集團。 喜旺是首批中國名牌企業(yè)、全國肉類(lèi)行業(yè)50強企業(yè)、世界肉類(lèi)組織成員單位，承擔國家十一五科技項目和農業(yè)部科研項目，也多次參與國家、行業(yè)標準的制定工作，參與國家《新鮮肉衛生操作規程》和《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》制定工作，成為肉制品生產(chǎn)加工標準主導企業(yè)。

喜旺食品分中式、西式兩大系列，共六百多個(gè)品種。喜旺熟肉食品充分挖掘了中國傳統的民間獨特配方，結合中醫保健理論，利用二十多種藥食兩用的中草藥調制出陳香老湯煨制而成，因而口味獨特，營(yíng)養價(jià)值極高。同時(shí)喜旺食品結合歐美發(fā)達國家先進(jìn)的低溫加工技術(shù)，均衡肉制品營(yíng)養，使之更符合現代人的健康飲食標準。味美、營(yíng)養、新鮮、衛生是喜旺食品的四大特色。

喜旺低溫肉制品采用世界先進(jìn)的低溫肉制品生產(chǎn)技術(shù)，科學(xué)調制產(chǎn)品配方，添加大豆蛋白、牛奶、蜂蜜等多種營(yíng)養成分，均衡產(chǎn)品營(yíng)養結構，使之更符合現代人健康飲食標準。按照國際標準建設了全封閉式恒溫生產(chǎn)廠(chǎng)房，引進(jìn)國外先進(jìn)的肉食品加工技術(shù)和設備，生產(chǎn)技術(shù)水平、工藝流程和個(gè)人作業(yè)衛生標準始終保持先進(jìn)水平。

喜旺集團全面通過(guò) ISO9001 ： 2000 國際質(zhì)量體系認證和 HACCP

國際質(zhì)量安全保障體系認證，ISO22000國際質(zhì)量安全體系、OHS18000

國際職業(yè)安全健康體系認證、ISO14000國際環(huán)境管理體系認證以及國家肉禽蛋認證中心安全食品認證，多重國際質(zhì)量認證使喜旺食品在質(zhì)量合格率、市場(chǎng)占有率、消費者滿(mǎn)意度等方面處于全省同行業(yè)領(lǐng)先。喜旺集團建立了“從農田到餐桌”的全程質(zhì)量監控體系，從源頭抓起，在生豬養殖上解決農殘藥殘問(wèn)題，引進(jìn)了美國的高效液相色譜儀和芬蘭酶標儀等達到國際標準的一流實(shí)驗設備和檢測設備，加工——運輸——銷(xiāo)售三過(guò)程實(shí)現“冷鏈”控制?；诠驹谌忸?lèi)行業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗，喜旺公司多次被國家有關(guān)部門(mén)確立為國家行業(yè)法規標準的制修定工作。自2004年以來(lái)，喜旺先后參與起草、編寫(xiě)《新鮮肉衛生操作規程》等五個(gè)行業(yè)標準，為促進(jìn)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，提高肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量，保護消費者身體健康，發(fā)揮了行業(yè)領(lǐng)頭軍的作用。